Aluaturile cu drojdie uscată necesită o atenție deosebită. Dacă procesul de fermentație nu se desfășoară corect, rezultatul final nu va fi cel dorit. Hai să descoperim împreună cum se pregătește un aluat cu drojdie uscată! Ce este drojdia uscată? Folosită încă din Egiptul Antic, drojdia este un microorganism unicelular aflat în natură. Aceasta poate fi […]
Acasă / Resurse utile / Articole utile / Pentru Acasă /
Pakmaya primește certificarea Best Buy pentru drojdia cu cel mai bun raport calitate-preț
Anul acesta, Pakmaya a fost desemnat brandul cu cel mai bun raport calitate – preț pe segmentul drojdiei proaspete în România. Certificarea vine din partea ICERTIAS (International Certification Association GmbH), ca urmare a rezultatelor noului sondaj Best Buy Award General III 2019/2020*.
Distincția are la bază voturile a 1.200 de români participanți. Aceștia au fost întrebați care este producătorul sau furnizorul de drojdie proaspătă care, conform experienţei personale sau a celor apropiați dumneavoastră, oferă cel mai bun raport calitate – preţ pe piaţa românească. În acest sens, majoritatea răspunsurilor au fost în favoarea Pakmaya, singurul producător din România, motiv pentru care vă mulțumim vouă, tuturor celor care ne-ați votat!
Suntem onorați să primim această certificare, cu atât mai mult cu atestă importanța brandului nostru când vine vorba despre piața de drojdie de panificație. Mai mult decât atât, aceasta confirmă faptul că drojdia proaspătă Pakmaya oferă cea mai bună valoare pentru prețul plătit, comparativ cu alte branduri din industrie. De ce? Pentru că de 25 de ani îmbinăm tradiția și priceperea în produse de calitate care asigură succesul oricărei rețete, fiind alegerea voastră de încredere.
Pakmaya nu înseamnă doar bun, proaspăt și gustos, ci și amintiri dragi, arome pline de savoare și experiențe valoroase, lucru evidențiat și de voturile clienților noștri. Încă o dată, mulțumim!
* Sondajul Best Buy Award 2019/2020 a avut loc în luna mai și a inclus un eșantion de 1.200 de utilizatori români de Internet cu vârste de peste 15 ani. Acesta a fost realizat prin metoda Computer Assisted Web Interviewing – Deep Mind Awareness (CAWI – DEEPMA) cu scopul de a cunoaște experiențele și părerile consumatorilor cu privire la produsele și serviciile care oferă cel mai bun raport calitate – preț.
Drojdia proaspătă este unul dintre principalele ingrediente din multe rețete și este folosită foarte mult pentru pregătirea produselor de patiserie și a pâinii. Ce este drojdia proaspătă? Drojdiile proaspete sunt produse oferite consumatorilor sub formă de cuburi de 25, 50, 100g și 500g și conțin aproximativ 70% apă. Drojdia proaspătă își păstrează proprietățile timp de […]
Drojdia uscată este unul dintre cele mai importante ingrediente pentru un aluat. Aceasta contribuie la creșterea aluatului și îi oferă o consistență fragedă. Cum se folosește drojdia uscată? În ce produse se pretează mai bine? Veți afla din rândurile următoare. Cum contribuie drojdia la creșterea aluatului? Drojdiile sunt de fapt celule vii. Într-un mediu cald, […]
Îți amintești zilele în care bunica frământa dimineața devreme pentru ca noi să avem la micul dejun pâine proaspătă? Pentru cei care duc dorul gustului de altă dată, Pakmaya îi invită într-o călătorie în lumea pâinii. Pâine din măciniș integral Grâul integral este cel mai apreciat ingredient folosit pentru prepararea pâinilor. Conține toate cele 4 […]
Patiseria ocupă un loc important în cultura noastră culinară sub toate formele ei. Obținerea consistenței potrivite a aluatului este posibilă numai dacă urmezi anumite sfaturi și folosești ingredientele potrivite. Să aruncăm o privire la cele mai practice rețete și trucuri cărora trebuie să le acordăm atenție. Pentru început, este nevoie să menționăm că aluatul trebuie […]
Nimeni nu spune „nu” produselor de patiserie proaspăt scoase din cuptor. Poți încerca diferite metode pentru a face produse de patiserie fragede și savuroase. Cu toate că fiecare rețetă vine cu propriile sfaturi, poți obține rezultate mult mai bune dacă aplici anumite tehnici când pregătești un aluat cu drojdie. Fragede și pufoase, tot ce ai […]
Ești gata să afli totul despre drojdie? Drojdia este un produs la care nu putem renunța, deoarece este parte din multe produse de panificație pe care le consumăm. Cu toate acestea, ce știm despre ea? Iată informații interesante despre drojdie. Ce este drojdia? Drojdia este numele generic al unui microorganism găsit în natură. Nu te […]
Pâinea este una dintre cele mai vechi rețete din categoria produselor alimentare. S-a dovedit că ingredientele de bază au fost folosite de acum 30.000 ani, însă pâinea așa cum o știm acum are o istorie de aproximativ 14.500 ani. Această poveste cu rădăcini adânci în istorie a fost reinventată odată cu apariția pâinii de casă.