Cacao 50g
Beneficii utilizare:
Conferă un gust şi un aspect aparte prăjiturilor, torturilor.
Recomandare de utilizare:
Este recomandată pentru cozonaci, prăjituri, torturi, rulade și alte produselor de patiserie și cofetărie, dar și pentru milkshake-uri sau smoothie-uri cu cacao.
Conditii de depozitare:
A se păstra la loc uscat și răcoros, în termenul de valabilitate menționat pe ambalaj
Despre cacao
Boabele de cacao erau prețuite de azteci și maiași, care serveau băutura obținută din aceste boabe personalităților de seamă. Cristofor Columb a adus pentru prima dată în Europa boabele de cacao, la începutul secolului XVI. Le-au trebuit câteva decenii spaniolilor să adopte cacaoa, ce a devenit o adevarată delicatesă rezervată aristocrației. În curând boabele magice s-au răspândit în întreaga Europă, ajungând mai întâi în Franța, la curtea regelui Ludovic XIII, cu ocazia căsătoriei sale cu prințesa spaniolă Anna de Austria.
Pudra de cacao nu mai este demult un ingredient rezervat celor cu sânge albastru. Cu toate acestea, proveniența sa, alături de proprietățile și gustul deosebit sunt motive suficiente să îi acordăm importanța pe care o merită. De la prăjituri aromate, cu gust dulce-amărui, la ciocolata caldă care înveselește serile reci de iarnă, pudra de cacao Pakmaya este un ingredient ce nu trebuie sa lipsească din bucataria oricărui împătimit al gustului de ciocolată.
