Cremă pudră Vanilla Delice, sac 10kg

Vanilla delice este un mix instant pentru cremă cu aromă de vanilie cu preparare la rece, fiind necesar doar adaosul de apă/lapte. Se poate utiliza la umplerea torturilor, prăjiturilor, eclerelor, rulouri, etc. După preparare este ușor de manipulat, cu o textură fină ce permite o bună prelucrare. Textura produsului se îmbunătățește în timp, dând o bună stabilitate produselor refrigerate.

Avantaje:

• este economic, se adaugă doar apă sau lapte;
• este uşor de procesat;
• are textură fină ce permite o bună prelucrare (umplere, tartinare, șprițare);
• are stabilitate bună la refrigerare.

Rețetă recomandată:  300-350g Vanilla delice la 1 L de apă/lapte