Eka Prestige Ciabata, pungă 1kg

Eka Prestıge Cıabata 3 in 1 este un  premix destinat obtinerii produselor de tip ciabatta al carui dozaj este de 5% raportat la faina.

Se recomanda folosirea unei faini cu un continut ridicat de gluten si o defomare mica pana la medie.