Eka Valore, sac 10kg

Eka Valore este corector de făină universal utilizat în brutărie pentru corectarea făinurilor medii și puternice, cu activitate amilazică scăzută și indice de deformare mic și mediu.

Avantaje:

• reduce timpii de malaxare la făinuri puternice;
• Elimină efectul de strângere a pâinii în cuptor;
• Imbunătățește volumul pâinii.

Recomandare de utilizare:100-200g Eka Valore la 100kg de făină