Mix Choco Muffin & Mix Vanilla Muffin

Mixuri destinate obținerii brioșelor și cupcake-urilor, dar şi pentru alte produse cu blat afânat precum mini checuri, magdalene şi alte prăjituri simple sau umplute cu diverse creme.

Avantaje:

Manoperă ușoară: toate ingredientele se mixează împreună;
Conțin ou pudră – nu necesită lucrul cu ouă proaspete;
Rețetă simplă și ușor de utilizat: se adaugă doar apă și ulei;
Compoziţia tolerează foarte bine adaosul de fructe, bucăţi de ciocolată şi alte umpluturi;
Structură fină, miez umed și catifelat, a cărui moliciune se păstrează pe toată durata păstrarii;
Produsul finit poate fi congelat;
Conservabilitate ridicată, până la 30 zile pentru produsul finit ambalat.

Denumire produs	Dozaj	Ambalare
Mix Choco Muffin	1 kg mix, 300 ml ulei, 500 ml apă	10 kg
Mix Vanilla Muffin	1 kg mix, 300 ml ulei, 400 ml apă	10 kg

Aplicabilitate

nerecomandat

funcționalitate limitată

funcționalitate standard

funcționalitate superioară

1
2

Gramaj bucătărie
Gramaj industrial

Informații generale

Descriere produs

Mixuri destinate obținerii brioșelor și cupcake-urilor, dar şi pentru alte produse cu blat afânat precum mini checuri, magdalene şi alte prăjituri simple sau umplute cu diverse creme.

Avantaje:

Manoperă ușoară: toate ingredientele se mixează împreună;
Conțin ou pudră – nu necesită lucrul cu ouă proaspete;
Rețetă simplă și ușor de utilizat: se adaugă doar apă și ulei;
Compoziţia tolerează foarte bine adaosul de fructe, bucăţi de ciocolată şi alte umpluturi;
Structură fină, miez umed și catifelat, a cărui moliciune se păstrează pe toată durata păstrarii;
Produsul finit poate fi congelat;
Conservabilitate ridicată, până la 30 zile pentru produsul finit ambalat.