Mix Goffre, sac 10kg

Mix Goffre este un mix pentru patiserie folosit pentru obținerea goffrelor.

Avantaje:

• Se prepară rapid și ușor, se adaugă doar ulei și apă;
• Conține ou, nu necesită lucrul cu ouă proaspete;
• Consistență cremoasă, potrivită pentru orice tip de aparat;
• Volum bun, aromă și gust intens de vanilie;
• Se obțin goffre cu o crustă ușor crocantă și un interior pufos.

Recomandare de utilizare: 1 kg MIX GOFFRE, 0.25 kg ulei, 0.35 L apă.

Mod de lucru: Se adaugă în cuva mixerului toate ingredientele aferente rețetei și se mixează la viteză medie timp de 5 minute. Compoziția astfel obținută se lasă la temperatura mediului ambiant pentru 10 minute. Coacerea se efectuează la aparatul de goffre în funcție de specificul echipamentului.