Home / Toate categoriile / Brutărie / Premixuri pentru panificație / Pâine cu făină integrală

Pâine cu făină integrală

Pâine cu făină integrală

Premix Greea Pro Integral

  • Sursă de fibre – conține de trei ori mai multe fibre decât pâinea albă;
  • Produs natural, nu conține aditivi alimentari;
  • Are conținut ridicat de făină integrală (60%);
  • Gust autentic, aciditate mărită ca urmare a conținutului de maia deshidratată de secară și făină de malț din secară;
  • Conferă până la 7 zile de prospețime și conservabilitate produsului finit, ambalat;
  • Calitate constantă a produselor de panificație;
  • Simplificarea procesului de lucru, eficientizarea timpului și a costurilor;
  • Conține amelioratori de panificație: toleranță îmbunătățită a aluatului pe flux, îmbunătățirea procesului fermentativ și a procesului de coacere.

Premix Dieta Integral

  • Produs economic, conține tărâțe de grâu;
  • Produs finit cu eticheta curată (fără E-uri);
  • Miez dens, umed și elastic, cu particule vizibile de tărâțe de grâu;
  • Aromă plăcută, gust dulceag;
  • Pâinea are coajă rumenă și ușor crocantă;
  • Calitate constantă a produselor de panificație;
  • Simplificarea procesului de lucru, eficientizarea timpului și a costurilor;
  • Conține amelioratori de panificație: toleranță îmbunătățită a aluatului pe flux, îmbunătățirea procesului fermentativ și a procesului de coacere.
Denumire produsDozajAmbalareCaracteristici produs
Premix Greea Pro Integral 30% premix, 70% făină albă de grâu 650 15 kg Produs natural
Premix Dieta Integral 15% 15 kg Produs finit cu etichetă curată
Aplicabilitate

nerecomandat

funcționalitate limitată

funcționalitate standard

funcționalitate superioară

Informații generale

Descriere produs

Premix Greea Pro Integral

  • Sursă de fibre – conține de trei ori mai multe fibre decât pâinea albă;
  • Produs natural, nu conține aditivi alimentari;
  • Are conținut ridicat de făină integrală (60%);
  • Gust autentic, aciditate mărită ca urmare a conținutului de maia deshidratată de secară și făină de malț din secară;
  • Conferă până la 7 zile de prospețime și conservabilitate produsului finit, ambalat;
  • Calitate constantă a produselor de panificație;
  • Simplificarea procesului de lucru, eficientizarea timpului și a costurilor;
  • Conține amelioratori de panificație: toleranță îmbunătățită a aluatului pe flux, îmbunătățirea procesului fermentativ și a procesului de coacere.

Premix Dieta Integral

  • Produs economic, conține tărâțe de grâu;
  • Produs finit cu eticheta curată (fără E-uri);
  • Miez dens, umed și elastic, cu particule vizibile de tărâțe de grâu;
  • Aromă plăcută, gust dulceag;
  • Pâinea are coajă rumenă și ușor crocantă;
  • Calitate constantă a produselor de panificație;
  • Simplificarea procesului de lucru, eficientizarea timpului și a costurilor;
  • Conține amelioratori de panificație: toleranță îmbunătățită a aluatului pe flux, îmbunătățirea procesului fermentativ și a procesului de coacere.

Informații generale

Ingrediente

Informații nutriționale

Recomandare utilizare

Ingrediente

Informații nutriționale

Recomandare utilizare

Pakmaya

Gama Pâine Tihnită

15 kg
Pakmaya

Pâine cu semințe

15 kg
Pakmaya

Specialități de pâine albă

Pakmaya

Pâine cu cartofi

15 kg
Pakmaya

Chifle burger

10 kg
Pakmaya

Alte ingrediente panificație

Pakmaya

Gama Rumenița

15 kg
Pakmaya

Specialități de panificație aromatizate

15 kg
Pakmaya

Pâine cu făină de secară

15 kg
Pakmaya

Pâine cu mălai

15 kg
Descoperă alte produse din Brutărie
Pakmaya

Premix Croissant

10 kg
Pakmaya

Chifle burger

10 kg
Pakmaya

Premix Pain au lait

10 kg
Pakmaya

Drojdie proaspătă Pakmaya Express 15 kg

15 kg
Pakmaya

Drojdie proaspătă Pakmaya 500g

500 g
Pakmaya

Drojdie proaspătă Pakmaya Forte 500g

500 g
Pakmaya

Premix gogoși 25%

10 kg