Pakmaya Forte, pachet 500g

Pakmaya Forte este drojdie proaspătă comprimată, cu proprietăți adaptate proceselor de ultimă generație din industria de panificație. Pakmaya Forte a fost dezvoltată pentru a oferi brutarilor soluții care să le eficientizeze procesul de producție.

Avantaje:

• reduce dozarea datorită eficienței crescute a fermentației;
• reduce timpului de dospire față de drojdia clasică;
• se folosește cu succes în toate tipurile de proces: direct, multifazat, aluaturi congelate sau precoapte;

Ambalare: pachete 500g în cutie de 10kg