POWER FRESH, SAC 10 KG

Power Fresh este un ameliorator destinat îmbunătățirii prospețimii produselor de panificație și patiserie din aluat dulce.
Avantaje:

Bazat pe un complex de enzime de ultima generație și emulgatori, asigura îmbunătățirea prospețimii produsului finit și îmbunătățirea stabilității aluatului pe durata procesului tehnologic;
Asigura până la 14 zile de prospețime pentru produsele de panificație și patiserie ambalate în condiții normale;
Asigură îmbunătățirea proprietăților senzoriale ale produselor din aluat dulce: asigură moliciunea miezului și textura umedă a acestuia pe durata termenului de valabilitate.

Recomandare de utilizare: