Praf de cremă pentru cremșnit, plic 2000g

Avantaje:

• Asigură calitate constantă produsului finit;
• Consistență cremoasă, aspect plăcut;
• Simplu de utilizat, se porționează ușor;
• Preparare rapidă.

Rețetă recomandată:

• 2 kg Praf de cremă pentru cremșnit
• 5 L lapte

Într-un vas se toarnă 6.5 L lapte rece (de la frigider ).

Atenție: Laptele proaspăt trebuie înainte fiert și răcit!

Se adaugă conținutul plicului peste lapte, se mixează 1 minut la viteza mica a mixerului în vederea omogenizării ingredientelor, după care se continuă mixarea alte 3 minute la viteza mare până când se obține o cremă consistentă. Crema astfel preparată se folosește pentru umplerea foilor de Cremșnit.

Prajitura se ține la frigider și se poate consuma dupa 3 ore.