Pralin cremă de cacao, găleată 10kg

Pralin cremă de cacao este un produs versatil ce poate fi folosit în diverse aplicații de patiserie și cofetărie: pentru ganache de ciocolată sau injectarea la interiorul produsului, după coacere;

Avantaje

  • Conținut ridicat de cacao
  • Gust plăcut, aromă intensă de cacao;
  • Textură fină, lucioasă și untoasă.

Recomandare utilizare:

Pentru rețete rapide se amestecă ingredientele și se mixează împreună.
Pentru creme aerate frișca se mixează înainte de a fi amestecată cu Pralin cremă de cacao.