Premix Croissant
Avantaje:
- Premix cu aplicabilitate multiplă pentru obținerea produselor de patiserie laminate;
- Aromă plăcută de unt, stabilă la coacere;
- Asigură o textură specifică și un volum superior produselor finite;
- Calitate constantă a produselor obținute;
- Simplificarea procesului de lucru, eficientizarea timpului și a costurilor;
- Prospețime îndelungată.
