Delicii Panettone, sac 10kg

Delicii Panettone este un premix pentru aluaturi dulci, utilizat în producția de panettone, dar poate fi utilizat și în producția de: cozonaci, cornuri plăcinte și alte produse similare.

Avantaje:

• nu conține ingrediente de origine animală;
• corectează defectele făinii folosite (inclusiv ale făinii de grâu 650);
• are aromă intensă de panettone;
• asigură obținerea unor aluaturi ușor prelucrabile, care nu se lipesc de utilaje;
• asigură toleranță pe durata dospirii;
• conferă produsului finit miez umed și elastic, cu porozitate fină și uniformă;
• este versatil; poate fi utilizat la obținerea unei game variate de produse (cozonac, cornuri, plăcinte, foietaj danez);

Recomandari utilizare: 1kg Delicii Panettone la 10kg făină – se adaugă înaintea malaxării.

Ambalare: sac 10kg