Prestige universal, pachet 500g

Prestige universal este corector de făină utilizat în brutărie pentru corectarea făinurilor puternice.

Avantaje:

  • se dozează ușoar, fără cântărire, datorită formei de calup;
  • are conținut echilibrat de enzime și emulgatori și asigură o bună adaptabilitate pe o gamă variată de făinuri;
  • contribuie la obținerea unor aluaturi stabile la malaxare, bine dezvoltate, care nu se lipesc de utilaje;
  • contribuie la prospețimea produsului finit;
  • pâinea are coaja de culoare rumenă, plăcută;

Recomandare de utilizare: 150-200g Prestige universal la 100kg făină

Ambalare: pachete 500g în cutie de 10kg