Home / Toate categoriile / Cofetărie & Horeca / Mixuri cofetărie / RollMix Choco & RollMix Vanilla

RollMix Choco & RollMix Vanilla

RollMix Choco & RollMix Vanilla

Mixuri destinate obținerii blaturilor de tort, foilor de ruladă și foilor de prăjitură.

Avantaje:

  • Mod de lucru simplu: toate ingredientele din rețetă se mixează împreună;
  • Rețetă simplă și ușor de utilizat: se adaugă doar ouă și apă;
  • Recomandate pentru blaturi însiropate, au capacitate ridicată de retenție a siropului, până la 100%;
  • Blaturile de tort au textura ușor aerată, porozitate fină și uniformă;
  • Foile de ruladă au structură fină, sunt elastice și nu se rup la rulare;
  • Gust și culoare intense de cacao sau vanilie;
  • Conservabilitate ridicată, până la 30 zile pentru produsul finit ambalat.
Denumire produsDozajAmbalare
RollMix Choco 1 kg mix, 700 g ou proaspăt, 100 ml apă 10 kg
RollMix Vanilla 1 kg mix, 700 g ou proaspăt, 100 ml apă 10 kg
Aplicabilitate

nerecomandat

funcționalitate limitată

funcționalitate standard

funcționalitate superioară

Informații generale

Descriere produs

Mixuri destinate obținerii blaturilor de tort, foilor de ruladă și foilor de prăjitură.

Avantaje:

  • Mod de lucru simplu: toate ingredientele din rețetă se mixează împreună;
  • Rețetă simplă și ușor de utilizat: se adaugă doar ouă și apă;
  • Recomandate pentru blaturi însiropate, au capacitate ridicată de retenție a siropului, până la 100%;
  • Blaturile de tort au textura ușor aerată, porozitate fină și uniformă;
  • Foile de ruladă au structură fină, sunt elastice și nu se rup la rulare;
  • Gust și culoare intense de cacao sau vanilie;
  • Conservabilitate ridicată, până la 30 zile pentru produsul finit ambalat.

Informații generale

Ingrediente

Informații nutriționale

Recomandare utilizare

Ingrediente

Informații nutriționale

Recomandare utilizare

Pakmaya

Mix Super Cake

10 kg
Pakmaya

Vanilla Delice - mix instant cremă cu aromă de vanilie

10 kg
Pakmaya

Premix Stabil Plus

10 kg
Pakmaya

Mix Poppy Lemon Cake

10 kg
Pakmaya

Mix Swiss Roll

20 kg
Pakmaya

Mix eclere

10 kg
Pakmaya

Meringue Dream mix pentru bezele

10 kg
Pakmaya

Mix Macaron 21%

2 kg
Pakmaya

Mix ChocOrange Cake

10 kg
Pakmaya

Mix Apple Cake

5 kg
Pakmaya

Mix Eka Pandispan

10 kg
Pakmaya

Mix Goffre

10 kg
Pakmaya

Black Moist Cake

10 kg
Pakmaya

Mix Choco Muffin & Mix Vanilla Muffin

10 kg
Pakmaya

Cake Mix Complet

10 kg
Descoperă alte produse din Cofetărie & HoReCa
Pakmaya

Mix Eka Pandispan

10 kg
Pakmaya

Premix Stabil Plus

10 kg
Pakmaya

Amidon alimentar 1 kg

1 kg
Pakmaya

Zahăr vanilinat 1 kg

1 kg
Pakmaya

Zahăr pudră cu aromă de vanilie 1 kg

1 kg
Pakmaya

Sare de lămâie 500g

500 g
Pakmaya

Praf de copt 500g

500 g