Spumă pentru deserturi cu gust de frișcă, sac 10kg

Spuma pentru deserturi cu gust de frișcă este un produs în formă pudră, iar utilizarea lui aduce următoarele beneficii:

  • Spuma obținută are gust și aromă de frișcă;
  • Oferă produsului finit un gust mai bun, o textură mai cremoasă și mai stabilă;
  • Permite adaosul de apă.

Rețetă recomandată: 1kg Spumă pentru deserturi cu gust de frișcă, 2L frișcă lichidă, 2L apă.

Mod de lucru: Toate ingredinetele se omogenizează timp de 1 minut la viteză mică, după care se mixează 6-8 minute la viteză mare. După preparare și până la consumse recomandă păstrarea în frigider.