Într-un vas încăpător pune zahărul, zahărul vanilinat, uleiul, un praf de sare și mixează până se topește zahărul. Adaugă apoi apa minerală, coaja și sucul de portocală.
,
Separat, într-un alt vas, amestecă făina cernută cu praful de copt și apoi adaugă-le în compoziția pregătită anterior. Se amestecă bine până se încorporează ingredientele.
,
Coace checul în tava tapetată cu hârtie de copt timp de 60 minute (verifică dacă este copt, cu o scobitoare).
,
După ce s-a răcit complet, poți porționa și servi feliile de chec.
