Mixează ouăle cu zahărul și zahărul vanilinat până când compoziția devine cremoasă, timp de 3 minute la viteza mare a mixerului. Adaugă untul și mixează încă 3 minute.
Cu o lingură începe să adaugi făina, amestecată în prealabil cu praful de copt și scorțișoara. Dupa ce ai adăugat întreaga cantitate de făină, adaugă și mărul bucațele sau răzuit.
,
Așază biscuiții în tavă cu ajutorul unei linguri la o distanță de 3 cm între ei.
,
Lasă-i la cuptor timp de 20 de minute, până când culoarea lor devine aurie.
