Mini pizza

Amestecă faina și sarea într-un vas.

Dizolvă Drojdia Pakmaya în apă caldă.

Încorporează drojdia dizolvată în vasul cu făină. Adaugă și uleiul de măsline. Frământă până se obține un aluat pufos.

Împarte bucăți din aluat într-o tavă tapetată cu făină. Acoperă-le cu un prosop. Lasă la dospit timp de 30 minute.

Bucățile de aluat se întind în tăvi, se ung cu sos de roșii, apoi se presară mozzarella și restul ingredientelor dorite.

Se coc în cuptor la 200°C, timp de 12-15 minute.

Poftă bună!