Mucenici moldovenesti Pakmaya

Mucenici moldovenești

Pentru persoane

Timp de pregătire minute

Timp de coacere minute

PAKMAYA Retete Ingrediente

Ingrediente

General:
10
kg

făină

500
g

margarină pentru aluat

1
kg

zahăr

100
g

sare

500
g

miere

1
kg

nucă măcinată

PAKMAYA Retete Mod de preparare

Mod de preparare

Malaxăm toate ingredientele cu excepția margarinei timp de 4 minute la viteză mică după care adăugăm margarina și continuăm malaxarea alte 7-8 min la viteză mare.

,

Lasă la odihnă timp de 10 minute.

,

Modelează în forma și la gramajul dorit.

,

Lasă la dospit timp de 30 minute.

,

Coace la 230 - 240°C timp de 15 - 20 minute.

,

Unge suprafața mucenicilor cu miere și presară cu nucă măcinată.

,

Poate te interesează și …