PÂINE CU SEMINȚE DE DOVLEAC

Pentru persoane

PAKMAYA Retete Timp de pregatire

Timp de pregătire 120 minute

PAKMAYA Retete Timp de coacere

Timp de coacere 30 minute

PAKMAYA Retete Ingrediente

Ingrediente

General:
450
g

făină de grâu

300
g

făină integrală

450
ml

apă

1
linguriță

sare

150
g

semințe de dovleac

PAKMAYA Retete Mod de preparare

Mod de preparare

Într-un vas amestecă făina, drojdia uscată instant Pakmaya, sarea, zahărul și jumătate din cantitatea de semințe de dovleac.

,

Adaugă treptat apă și frământă până vei obține un aluat elastic, neted, care nu se lipește de mâini.

,

Acoperă aluatul și lasă-l la crescut, la temperatura camerei, până își dublează volumul.

,

După ce aluatul și-a dublat volumul modelează-l în formă rotundă și pune-l într-o tavă. Lasă din nou aluatul la dospit aproximativ 30 minute.

,

Umezește suprafața aluatului cu puțină apă și presară restul de semințe de dovleac.

,

Coace pâinea la cuptor preîncălzit la 220-230°C pentru aproximativ 30-35 de minute.

,

Poftă bună!

,

Poate te interesează și …