Pâinici cu lapte

Pentru persoane

Timp de pregătire minute

Timp de coacere minute

PAKMAYA Retete Ingrediente

Ingrediente

General:
750
g

făină

450
ml

lapte cald

2
lingurițe

sare

2
linguri

ulei de măsline

PAKMAYA Retete Mod de preparare

Mod de preparare

Toarnă făina într-un vas, adaugă drojdia uscată instant, sarea și amestecă.

,

Adaugă laptele cald și uleiul. Frământă până se obține un aluat moale. Acoperă aluatul cu un prosop. Lasă la dospit la temperatura camerei pentru 1 ora, până își dublează volumul.

,

Frământă încă 1-2 minute pentru eliminarea umflăturilor de aer din aluat.

,

Împarte aluatul în 6 părți egale și modelează. Acoperă și lasă-le la dospit pentru încă 15 minute.

,

Frământă din nou aluatul pe un blat presărat cu făină, modelează după preferință și pune într-o tavă tapetată cu foaie de copt. Lasă aluatul la odihnă la temperatura camerei pentru încă 1 oră.

,

Cu ajutorul unei pensule, unge cu apă aluatul și crestează cu ajutorul unui cuțit.

,

Se coace în cuptorul încălzit la 200°C, timp de 20 minute.

,

Poftă bună!

,

Poate te interesează și …