Pancakes cu cremă de vanilie și sos de afine

PAKMAYA Retete Persoane

Pentru 4 persoane

Timp de pregătire minute

Timp de coacere minute

PAKMAYA Retete Ingrediente

Ingrediente

Pentru pancakes:
100
ml

lapte

50
g

făină

1

ou

1
lingură
100
g

afine

2
linguri

zahăr

PAKMAYA Retete Mod de preparare

Mod de preparare

Pregătește aluatul de pancakes: amestecă laptele cu ou și făină. Adaugă apoi praful de copt, mixează cu telul, apoi adaugă cacao și continuă să amesteci până obții o compoziție omogenă.

,

Pune câte un mini-polonic de compoziție într-o tigaie încinsă și întoarce clătita când această începe să facă bule.

,

Separat într-o tigaie încinsă pune afinele, apoi presară zahărul; amestecă cu grijă, până se topește și se dizolvă bine zahărul. Lasă apoi compoziția la răcit.

,

Pregătește crema pentru prăjituri cu gust de vanilie: mixează într-un bol zahărul pudră, crema pentru prăjituri cu gust de vanilie și laptele rece până obții consistența unei crème.

,

Montează preparatul: pe o farfurie sau un platou rotund, așază o clătita, adaugă apoi cremă pe toată suprafața clătitei și apoi adaugă afinele. Repetă aceiași pași, etaj cu etaj, iar la final adaugă încă un strat de afine, pentru decor.

,

Poftă bună!

,

Poate te interesează și …