Parfait de căpșune

Mixează într-un vas laptele rece cu spuma pentru deserturi cu gust de frișcă, apoi adaugă piureul de căpșune, iaurtul, zahărul pudră cu aromă de vanilie și căpșunele proaspete tăiate cubulețe.

Toarnă compoziția într-un vas tapetat cu folie alimentară, presară deasupra fulgi de ciocolată și las-o la congelator timp de 4-5 ore, acoperită cu folie alimentară.Înainte de servire, îndepărtează folia și ornează parfait-ul cu piure de căpșune, căpşune proaspete feliate, fulgi de ciocolată și câteva frunze de mentă proaspată.

Poftă bună!