Pentru Acasă
Brutărie
Cofetărie & HoReCa
Moară
Fermă
Pâine
Baghete
Colaci
Chifle
Cornuri
Covrigi și sărățele
Lipii
Pizza
Cozonaci
Pască
Mucenici
Tarte
Plăcinte și melci
Checuri
Prăjituri
Torturi
Biscuiți și fursecuri
Croissante
Eclere
Gogoși
Vafe
Macarons
Budincă
Conserve de fructe și legume
PÂINE
Drojdie
Premixuri pentru panificație
Alte ingrediente panificație
Amelioratori făină
Toate categoriile
SPECIALITĂȚI SĂRATE
Premixuri panificație
Alte ingrediente
Amelioratori pentru panificație
DESERTURI
Soluții complete pentru desert
Mixuri și premixuri pentru cozonac
Ingrediente pentru prăjituri
Conservanți alimentari
Pizza și burgeri, Sărat
Pentru 10 persoane
Timp de pregătire 40 minute
Timp de coacere 30 minute
făină
drojdie pentru pizza Pakmaya 7g
ulei
apă caldă
sare (5 g)
zahăr tos (12 g)
pastă de tomate
roșie mică rasă
căței de usturoi pisați
cimbru proaspăt
busuioc proaspăt
mozzarella răzuită
10 – 15 bucățele de cârnați
1 – 2 bucăți ardei capia roșu
1 – 2 bucăți ardei verde
ardei gras galben
Piper negru proaspăt măcinat
făină de porumb (20 g)
Amestecă drojdia pentru pizza cu făina, adaugă restul ingredientelor pentru aluat și frământă, apoi lasă aluatul la dospit 30 minute.
După ce aluatul a crescut, frământă-l din nou și împarte-l în două (îl poți împărți în mai multe bucăți, în funcție de mărimea tăvii).
Întinde fiecare aluat pe dimensiunile tăvii, tapeteaz-o cu făină de porumb și așază aluatul.
Modelează-l cu o furculiță, în așa fel încât să nu se umfle.
Timp de 10 – 15 minute, pune aluatul pentru pizza în cuptorul încins la 200°C. Scoate blatul din cuptor.
Amestecă ingredientele pentru sos și toarnă cu grijă compoziția peste blat.
După ce ai presărat mozzarella, adaugă ingredientele feliate după preferință.
Presară piperul negru măcinat.
După ce ai adăugat ingredientele, pune pizza înapoi în cuptorul încins. Las-o aproximativ 20 minute, până când marginile se rumenesc.
Recomandare: ajustează ingredientele în funcție de preferințele tale.
Poftă bună!
12 pers.
90 min.
40 min.
Plăcinte și tarte, Sărat, Rețete post
8 pers.
150 min.
35 min.
Pâine și specialități, Sărat
6 pers.
30 min.
Clătite, vafe, gogoși, Sărat
45 min.
25 min.
Chifle, cornuri și covrigi, Sărat
Pâine și specialități, Sărat, Rețete post, Rețete video
5 pers.
20 min.
Gemuri și conserve, Sărat, Rețete post
10 pers.
100 min.
15 min.
Aperitive, Sărat, Rețete post, Rețete video
10 min.