Plăcintă cu dovleac

Rade dovleacul și amestecă-l cu zahărul și scorțișoara.

Călește compoziția de dovleac.

Pentru foaia de placintă, amestecă făina cu sare, o lingură de oțet și 330 ml apă.

Frământă aluatul, adăugând ulei. Lasă-l la odihnit 20-30 minute.

Unge blatul de lucru cu ulei. Întinde o foaie subțire. Adaugă compoziția de dovleac și rulează.

Unge plăcinta cu ulei și dă tava la cuptor la 190°C timp de 50-55 minute.

Când este gata pudrează cu zahăr pudră Pakmaya.