Prăjitură în trei culori

Încălziti până aproape la fierbere 250 ml lapte și 250 g zahăr tos într-o oal, iar apoi goliți compoziția într-un vas.

Încălziți 125 ml smântână lichidă într-un vas și adaugați treptat 200 g gălbenuș de ou, amestecând încontinuu.

Amestecați cele două compozitți obținute într-un vas.

În trei vase diferite, puneți cele trei tipuri de cicolată și topiți-le.

Adăugați în vasul cu ciocolata amăruie, 1/3 din compoziția formată din lapte, smântână lichidă, zahăr și gălbenuș de ou și puneți la frigider pentru 30 minute.

Adăugați în vasul cu ciocolata de lapte 1/3 din compoziția formată din lapte, smântână lichidă, zahăr și galbenuș de ou, puneți-l peste stratul amărui care a stat la frigider și lasați-l din nou la frigider 30 minute.

Adăugați în vasul cu ciocolata alba 1/3 din compoziția formată din lapte, smântână lichidă, zahăr și galbenuș de ou, adăugați-l peste celelalte doua straturi, amar și lapte, și puneți-l iarăși în frigider pentru alte 30 minute.

Presărați cacao pe deasupra și ornați prăjitura așa cum doriți.