Savoare de vară cu gem de vișine

Amestecă făina, zahărul, drojdia uscată instant, laptele și uleiul, apoi adaugă treptat apa călduță.

Frământă timp de 10 minute, până obții un aluat fin.

Acoperă cu o pânză curată și lasă aluatul la dospit pentru 35-40 minute.

Împarte aluatul în 3 bucăți și întinde fiecare bucată de aluat cu ajutorul unui sucitor.

Întinde gemul de vișine și presară fistic mărunțit, apoi repetă această procedură încă o dată.

Unge aluatul cu gălbenuș de ou.

Taie aluatul în 16 părți egale și răsucește fiecare bucată.

Coace prăjitura la 180°C pentru 20-30 minute.

Poftă bună!