

Trio Tart

Ingrediente

Pentru Acasă
Brutărie
Cofetărie & HoReCa
Moară
Fermă
PÂINE
SPECIALITĂȚI SĂRATE
DESERTURI
făină
unt
ouă
suc de lămâie
unt
ciocolată
ouă
zahăr
miez de nucă mărunțit
fulgi de ciocolată
cremă de brânză
zahăr
ou
frișcă lichidă
amidon de grâu
coajă de lămâie
Pentru blat mixează toate ingredientele într-un castron. Frământă bine. Lasă aluatul la frigider timp de 1 oră.
Pentru brownie, topește ciocolata și untul. Bate ouăle și zahărul într-o cratiță la foc mic și lasă la răcit. Adaugă restul de ingrediente.
Pentru cheesecake, mixează zahărul și ouăle. Adaugă restul ingredientelor și continuă mixarea.
Întinde blatul păstrat la rece într-o tavă de tort de 25cm. Umple tava cu compoziția de brownie.
Coace în cuptor la 170°C timp de 10 minute.
Peste aluatul copt se toarnă amestecul de brânză.
Coace pentru încă 1 oră la 130°C.
Poftă bună!