Pentru blat mixează toate ingredientele într-un castron. Frământă bine. Lasă aluatul la frigider timp de 1 oră.
,
Pentru brownie, topește ciocolata și untul. Bate ouăle și zahărul într-o cratiță la foc mic și lasă la răcit. Adaugă restul de ingrediente.
,
Pentru cheesecake, mixează zahărul și ouăle. Adaugă restul ingredientelor și continuă mixarea.
,
Întinde blatul păstrat la rece într-o tavă de tort de 25cm. Umple tava cu compoziția de brownie.
,
Coace în cuptor la 170°C timp de 10 minute.
,
Peste aluatul copt se toarnă amestecul de brânză.